原创 养猪大事件 走近养猪人 会议 环保 招聘 猪场建设
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  导语:前期养殖户的恐慌性出栏让猪价大幅跌落,不过近期的联手惜售压栏让价格触底反弹明显,市场情况企稳运行;但消费端表现依旧低迷,加之在冻品冲击下,市场鲜品出售仍显不畅,猪价偏弱下行迹象或将显露。

  猪价反弹有限


图1 2019-2020年外三元生猪均价走势图


       据我的农产品网了解,养殖户近期的压栏惜售让前期大跌的猪价触底反弹,市场整体呈现企稳运行的态势,也平复了多数散户恐慌性出栏的心态。虽说猪价仍处于28.7元/公斤的高位,较去年同比仍有近85%的涨幅,但自春节过后价格下滑态势明显,各方面因素导致的价格回调似乎有些难以阻挡。

  利润逐步下滑

  
图2 2019-2020年生猪养殖盈利情况


        据农业农村部数据显示,猪料比下滑明显已不足12,综合考虑饲料药物、人工费用以及水电暖等其他中间环节投入,据我的农产品网数据显示,当前生猪养殖盈利已低于1500元/头的水平,与去年年底近3000元/头的高位表现有着不小的差距,利润的明显下滑让养殖户情绪波动较大,在价格明显跌落的情况下出现恐慌性出栏,整体形势也对不少停产养殖户复产形成阻碍。

  消费低迷依旧

  
图3 2019-2020年部分企业屠宰量


      从部分企业的屠宰量跟踪数据显示,春节过后屠宰企业的屠宰量较前期仍有差距,主要是受到新冠疫情影响,消费端表现持续低迷,尽管4月份疫情稳定,餐饮业陆续开工刺激市场需求,但在冻肉投放的冲击下,鲜肉出货表现滞缓,给屠宰企业带来了不小的压力。虽然5月份的屠宰量有小幅提升,但自去年起受非瘟影响导致的高猪价对消费有所抑制,加之今年新冠疫情导致居民收入下降,市场消费能力短期难有明显回温。

  据我的农产品网了解,近期生猪出栏体重增加,市场流通基本以150-200公斤大肥猪为主,主要是受新冠疫情影响,春节后生猪出栏受阻,3月份养殖户的二次育肥现象增加明显,5月份就成了大猪大量流入市场的时间段。而从全年供需情况来看,由于天气炎热,夏天正值大猪需求低迷时间,消费低迷表现短期难有好转。

  当前养殖户惜售态度明显,收猪有些困难,价格似乎延续稳中小涨态势。不过屠宰量仍处偏低水平,下游消费未见明显起色,进口低价冻品对市场仍有冲击,鲜肉出货不畅,加之近期宏观面消息引导,猪价下行可能性不小。

  
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