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  “生猪价格已连续好几个月下跌了,目前每斤生猪出栏价格才12.5元,比清明节期间的价格下降近6元,比春节前的价格下跌了8元。”5月21日,安徽省颍上县六十铺镇养猪户马芝鹏告诉记者,现在出栏一头生猪的利润已不如3月份,如果是300斤重的肥猪要减少利润800元左右。

  “如果是高价买回的仔猪繁育,当猪价持续下跌到八九月份,那基本上没啥利润了。”马芝鹏说,清明节前的时候一头14斤重的仔猪都要2300元,养殖成本非常高。但是最近一段时间,由于生猪价格明显走低,“连累”了仔猪市场,一头14斤重的仔猪价格大跌到1500元。他说,仔猪价格下跌很正常,在生猪价格逐渐恢复以往水平的前提下,仔猪再卖那么高的价格,养殖户是没有补栏动力的。

  金寨县白塔畈镇养猪户王为雄告诉记者,去年清明节前一头30斤重的仔猪才卖1000元左右,而一年后同样规格的仔猪要2300元左右,上涨幅度是从未有过的,中小养殖户敢出手购买的寥寥无几。“最近仔猪价格下跌了,一头仔猪1800元可以买到,但是仍然是比较高的。”王为雄说,仔猪价格上涨过快,给中小养殖户补栏带来不利影响,他希望仔猪市场能早日恢复到理性价位,这样对生猪产能恢复有促进作用。

  歙县郑村镇养殖户汪立春说,这几天生猪价格稳定在每斤13元左右,比前一段时间下降6元。“仔猪价格再不跌,谁还敢补栏呀?”汪立春对记者说,目前仔猪价格从一个多月前的 2300元跌到目前的1600至1700元,虽说仍然高于往年,但是毕竟给大家带来希望。

  对于近段时间生猪价格持续下行的影响因素,安泰养猪场负责人王干松接受记者采访时表示,目前市场产能、产量较前期已略有提升,供应端有所改善,更重要的还是当前市场需求不振导致了猪价下滑。虽然猪价持续下跌,但短期看,价格波动幅度不会太大。目前市场供应肯定还是不足的,供给缺口依然很大。2月份以来生猪价格的下滑,一方面是市场上出栏的猪相比前期有一定回升,另一方面市场需求也有下滑。由于猪价持续处于高位,消费者会选择性降低需求。但是从目前掌握的数据看,短时间供给的缺口依然恢复不了,各地也都在补栏,想办法把产能扩增上去。

  “实际上生猪市场供应量的缓慢提升,是符合行业前期预期的,但由于全球新冠肺炎疫情造成的需求显著下降,却超出此前判断。”安农大殷宗俊教授表示,四五月份本就是生猪消费淡季,进入夏季后,消费者对于肉制品的消费热情也会较弱,加之疫情下企业、学校复工复学进度缓慢,消费市场难获提升。而从供应端来看,随着国内龙头企业布局,北方地区生猪陆续出栏,这从仔猪近期供应量明显增多和价格下滑就可以看出。

  “受疫情影响,2月份国内仔猪价格一度达到历史高点,但3月份以后随着母猪补栏量增多,目前市场仔猪供应显著提升。”殷宗俊告诉记者,从母猪补栏到仔猪出栏仅需1个月左右。随着新补栏母猪逐步释放产量,如今南方仔猪价格较高的地区一头报价2000元,东北地区价格已降至1500元上下,山东地区价格也降至1800元左右,安徽省普遍也是在1600至1800元区间浮动。

  据业内人士介绍,自疫情大流行以来,美国已有至少40家肉类屠宰场和加工厂停业。受此影响,美国每周肉制品产量同比下降36%,全国各地都出现现货短缺现象。“海外疫情导致大型屠宰企业停工,目前对国内生猪市场影响尚不明显。”殷宗俊指出,但停工最终会影响我国肉类产品进口,进口量减少无疑对国内市场是利好。不过他认为,即使美国企业发生新冠肺炎疫情,也不会完全停工停产,所以这种极端情况也是暂时的。后续海外市场的影响还需要观察,如果确实出现长时间生产停滞减缓,肯定会造成产能缩减,对产业链打击很大。

  
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